鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院營養(yǎng)食堂憑借其卓越的食品安全管理水平和優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù),榮獲“餐飲服務(wù)食品安全示范店”榮譽(yù)稱號(hào)。這一榮譽(yù)不僅體現(xiàn)了食堂在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)性,也彰顯了醫(yī)院對(duì)食品安全的高度重視。
鄭大二附院營養(yǎng)食堂作為醫(yī)院后勤保障的重要組成部分,長期以來堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求管理食品安全。食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品采購、儲(chǔ)存、加工和銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,確保每一道菜品都符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂還注重營養(yǎng)搭配,為患者和醫(yī)護(hù)人員提供科學(xué)、健康的飲食方案,助力醫(yī)療工作的順利開展。
此次榮獲“餐飲服務(wù)食品安全示范店”稱號(hào),是對(duì)鄭大二附院營養(yǎng)食堂工作的充分肯定。食堂負(fù)責(zé)人表示,未來將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理,提升服務(wù)質(zhì)量,為患者和職工營造更加安全、舒適的就餐環(huán)境。這一榮譽(yù)也將激勵(lì)更多餐飲服務(wù)單位向高標(biāo)準(zhǔn)看齊,共同推動(dòng)食品安全水平的提升。